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Planifiez le plus bel été de votre vie

Open suitcase with clothing in the bedroom. Summer holiday concept.

Pour vous, quelle serait la meilleure manière de passer un merveilleux été ?  Prévoir une foule d’activités amusantes et distrayantes ou planifier des vacances sensationnelles ?  Profiter des plaisirs simples de la vie en flânant au soleil ?  Ou encore retrouver vos proches lors d’une grande réunion de famille ?  Votre plus bel été peut être toutes ces choses à la fois ou aucune d’entre elles, tout dépend de votre définition du « plus bel été de votre vie ».

Pour profiter au maximum de son été, chacun doit d’abord se livrer à une introspection et déterminer quelles sont ses valeurs.  Pour cela, la personne doit connaître ses priorités, les choses qui lui sont chères.  Peut-être met-elle au premier plan la santé, la famille, l’aventure ou encore la réussite.  Si vous recherchez « liste de valeurs » sur Google, vous trouverez un grand nombre de valeurs qui vous aideront dans ce processus.  Parcourez ces listes et notez les mots qui revêtent une signification pour vous.  Ne conservez ensuite que vos cinq valeurs fondamentales.  Une fois que vous l’aurez fait, vous aurez toutes les clés en main pour passer le plus bel été de votre vie.

Une fois que vous avez défini vos valeurs, vous pouvez commencer à planifier votre été sur la base de ces priorités.  Considérez les événements et opportunités qui commencent à s’accumuler sur votre calendrier par le prisme de vos valeurs.  Sont-ils compatibles ?  Si c’est le cas, votre satisfaction sera maximale et vous aurez la sensation de vivre votre vie à fond.  Vous ne regretterez pas d’avoir inclus ces activités dans vos projets. Si toutefois certaines de vos idées ne correspondent pas à vos priorités, vous devrez peut-être y renoncer ou les adapter pour qu’elles soient plus conformes à vos valeurs.  Se baser sur ses valeurs évite de prendre des décisions fondées sur la culpabilité.  Lorsque nos projets estivaux correspondent à nos propres valeurs, nous nous sentons beaucoup plus équilibrés et heureux que lorsqu’ils reflètent les valeurs d’une autre personne.  Ce système peut également servir à établir une liste de valeurs familiales qui peut s’avérer très utile lors de la planification de l’été.

Voyons comment cela fonctionne.  Admettons par exemple que l’une de vos valeurs soit la santé.  Cet été, vous prenez donc les résolutions suivantes :

Prendre des vacances
Entre autres bienfaits, les vacances favorisent la réduction de la pression artérielle, du rythme cardiaque et du stress.

Vous inscrire à une course de 5 km
Prévoyez de vous entraîner plusieurs fois par semaine en commençant deux mois avant la date de la course.

Planter un potager dans votre jardin ou vous inscrire à une AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne)
Planifiez vos repas estivaux en incorporant plus de produits frais comme des fruits et légumes issus de votre jardin ou d’un marché de petits producteurs. De plus, le jardinage est très bénéfique pour lutter contre le stress.

Consommer des boissons peu caloriques
Décidez de n’acheter et de ne consommer que des boissons plus légères et sans calories (contenant de l’aspartame), comme par exemple de l’eau gazeuse, des sodas « light » ou du thé non sucré.

Réduire votre consommation d’alcool
L’été est le moment idéal pour mettre de côté les boissons à base d’alcools forts au profit de boissons plus légères et fraîches comme la sangria, la bière légère ou le punch margarita.

Apprendre quelque chose de nouveau
Pendant les vacances d’été, vous aurez peut-être le temps de vous essayer à quelque chose de nouveau. Que vous décidiez de suivre un cours, de découvrir un nouveau sport ou loisir ou encore de lire au bord de la piscine un ouvrage sur un sujet inconnu, c’est l’occasion de vous changer les idées. Il se peut que votre famille ou les enfants de vos amis apprennent quelque chose de nouveau pendant leur séjour en centre de vacances et qu’ils souhaitent le partager avec vous. De nombreux centres proposent des activités saines pour toute la famille.

Passer du temps à l’extérieur
Les journées plus longues de l’été ne sont pas forcément synonymes de canicule et d’humidité. Elles invitent au contraire à profiter du petit matin et du crépuscule pour se promener dehors. Certains voient leur humeur s’améliorer au contact de la nature tandis que d’autres consacrent ces journées plus longues aux activités sociales qu’ils apprécient.

Prenez une feuille de papier et faites un tableau récapitulatif de vos valeurs.  Ensuite, observez les événements et opportunités que vous avez prévus et vérifiez que ces activités correspondent bien à l’une de vos valeurs.  Si vous prenez vos décisions sur la base de vos valeurs, votre vie sera plus belle !

Jen Haugen, RDN, LD, est diététicienne et nutritionniste certifiée, lauréate de plusieurs prix. Auteure de l’ouvrage « The Mom’s Guide to a Nourishing Garden », elle intervient aussi lors de conférences. Experte en alimentation et en nutrition, elle a été sollicitée par des médias tels que Food & Nutrition Magazine, Nutrition 411 et Today’s Dietitian. Jen encourage les mères de famille à mener une vie plus équilibrée par le biais d’ateliers, de retraites et de cours en ligne.  Elle souhaite leur fournir des clés pour rééquilibrer leur quotidien tout en leur facilitant la planification des repas, en leur redonnant confiance en cuisine et en les incitant à cuisiner sainement avec les produits de leur jardin.  Retrouvez-la sur www.jenhaugen.com.

 

Des desserts bons pour le cœur

La plupart d’entre nous savons ce qu’il faut faire pour mener une vie saine. Parmi les recommandations d’usage : bien manger, avoir une activité physique, réduire le stress et dormir suffisamment. Mais nous savons tous que cela est plus facile à dire qu’à faire. Bien que les maladies cardiovasculaires restent la principale cause de mortalité chez les hommes et les femmes aux États-Unis, la bonne nouvelle est que nous avons de nombreuses façons de les éviter.

Améliorer la santé de votre cœur n’implique pas forcément de changements drastiques qui rendraient votre régime alimentaire dépourvu de goût et de texture. Il est possible de constituer un régime alimentaire à la fois sain et agréable qui comprendra les doses appropriées de graisses, de calories et de sucres ajoutés. Commencez par cuisiner des en-cas sains pour vous et ceux que vous aimez. Pas besoin d’être un pâtissier professionnel pour appliquer ces techniques simples à la maison.

Gagnez du temps

Si vous êtes en retard ou que vous n’avez pas une minute à vous, laissez votre micro-ondes devenir votre chef cuisinier. Découpez une pomme, ajoutez votre garniture préférée, comme par exemple de la cannelle et du soda fruité sans sucre, puis passez le tout au micro-ondes pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.

Vous pouvez en profiter pour mettre quelques toasts dans le grille-pain si vous voulez faire plusieurs choses en même temps. Si vous préparez les pommes à l’avance, vous n’aurez plus qu’à les mettre au four ou au micro-ondes à la fin du dîner. Vous aurez alors un dessert chaud pour terminer le repas. Cela vous laissera également 10 à 15 minutes pour digérer et vous sentir rassasié. Ainsi, vous aurez tendance à manger moins de dessert.

http://www.cooks.com/recipe/u62sm54n/baked-apple.html

Des ingrédients simples

Parfois, ce qu’il y a de plus compliqué dans une recette, c’est la liste d’ingrédients. Arpenter les rayons du supermarché à la recherche d’une longue liste d’ingrédients peut être épuisant et prendre énormément de temps. Mais saviez-vous que vous pouviez faire un gâteau en utilisant une préparation pour gâteau et une cannette de soda sans sucre ? En faisant l’impasse sur les ingrédients à ajouter habituellement à la recette, vous gagnez du temps et réduisez les calories !

(http://www.cooks.com/recipe/en71m25x/easy-chocolate-cherry-cake.html)

Ajoutez des fruits et des légumes

De nombreuses recettes de pâtisserie vous permettent de remplacer les œufs et l’huile par de la purée de fruits ou de légumes afin de réduire la teneur en matière grasse tout en augmentant votre consommation de fruits et légumes. Par exemple, vous pouvez utiliser du potiron en boîte, de la compote de pommes, de la patate douce ou des bananes bien mûres. La pâte sera plus épaisse avec ces ingrédients, mais le résultat final ne manquera pas de goût. Essayez une recette de brownies ne nécessitant que deux ingrédients.

(http://www.familyfreshmeals.com/2013/10/two-ingredient-easy-pumpkin-brownies.html)

Temps d’attente

Votre recette nécessite 30 minutes de cuisson ? Mettez ce temps à profit pour faire de l’exercice. Allez promener le chien, faites un jeu avec vos enfants, ou essayez une nouvelle vidéo d’entraînement. Assurez-vous seulement d’avoir réglé un minuteur que vous pourrez entendre sonner ! Voyez si votre grille-pain s’arrête automatiquement et a une taille adaptée à la recette que vous avez choisie. Quelques minutes d’exercice modéré au cours de la journée suffisent pour atteindre les trente minutes quotidiennes d’activité physique recommandée afin d’améliorer votre santé cardiovasculaire générale.